Mixer

En mixer kan ses som din bästa assistent i köket. En medarbetare som kan göra nästan allt, exempelvis orka med att krossa, strimla, mosa och hacka allt som stoppas i den. Ett mer allsidigt köksredskap är antagligen svårt att hitta i köksvärlden. Användningsområdena för detta redskap är så pass många att denna maskin brukar ha en egen bestämd plats, längs fram i skåpet. Alternativt intar denna pjäs en mycket central position, direkt på köksbänken, alltid redo!

Användningsområden

En bra mixer ska kunna göra allt ifrån soppor, till att hacka ihop nötblandningar, göra smoothies eller slå sönder isen till drinkarna. Mixers erbjuds ofta i två olika varianter:

• Stavmixer – Den första modellen, stavmixer, är ofta en relativt enkel modell som är till för att hållas i handen.

• Bänkmixer – Den andra modellen, bänkmixer, står stabilt på en bänk.

Skillnaden på dessa två är förstås pris, motorstyrka och kvalité. En bänkmixer inrymmer en större motor och kan därför genomföra mer och hårdare arbetsprestationer. Nackdelen är förstås att bänkmixern tar upp större plats i köket och ofta är relativt dyr att införskaffa. Stavmixrarna som produceras av de mer etablerade märkena på marknaden idag är faktiskt riktigt bra. Den tidigare rätt stora skillnaden i motorkraft och effektivitet har minskat mellan stav- och bänkmixrarna. Dock gäller regeln att man får vad man betalar för, så vill du ha en riktigt bra mixer bör du också lägga lite mer pengar på den.

Tänk på detta innan du väljer mixer

Att ha en bra mixer i köksarsenalen kommer alltid att hjälpa dig i köket. Se bara till att köpa rätt från början. Här kommer 4 saker att tänka på.

• Vad har du tänkt använda mixern till?

Användningsområdet är A och O innan du bestämmer dig för vilken mixer du ska köpa. Fundera på följande: Kommer den användas dagligen? Till vad? Ska den tåla hårt slitage? En del inhandlar bara en supermixer för att sedan låta dyrgripen stå i ett hörn på en köksbänk och damma. Inget roligt öde för en arbetslös köksassistent.

• Går mixerns olika delarna att rengöra på ett lätt och smidigt sätt?
  

Delarna i en mixer skall vara lätta att rengöra. Det finns tyvärr en del riktigt besvärliga mixrar på marknaden som är jättesvåra att rengöra. Det kommer både du och din diskmaskin snabbt att tröttna på. Se därför till att alla delar är enkla att rengöra och att de också får diskas i diskmaskinen.

• Vad är du bekväm med att betala för pris?

Även om du tycker att behovet är stort och att användningsområdena är många finns antagligen en gräns när det kommer till priset. Fundera, jämför priser och köp aldrig första bästa. Utbudet är stort men ha lite tålamod så kommer du hitta den rätta mixern för just dig.

• Vart ska den stå?

Att köpa en bänkmixer utan att ha funderat på vart den skall stå kan bli problematiskt. Att köpa en mindre modell som inte tar upp för mycket utrymme är kanske att föredra. Tänk igenom noga vart du tänk ha den och bestäm dig därefter för vilken variant du ska köpa.